图文：陆江 | 葡萄酒在线   全球最具影响力的葡萄酒与烈酒展之一，Vinexpo 2018在香港正式开幕，我作为北京的葡萄酒媒体，自然不会错过这一盛会。毕竟北京到香港机票便宜，提前两个月订酒店也是价格不贵的。   不过惯例开展第一天上午是开幕式，各类官员，会展和业界高层的一些致辞和开幕节目，对我来说有些无聊，所以我睡懒觉，吃中饭，磨蹭到下午2点才去湾仔的香港会展中心，也就是酒展的举办地。   交通很方便，地铁湾仔站，有标注会展中心的出口（A4），沿着空中长廊，随着挂着参展商或参观卡的人流，一直往前走10多分钟就到了，实在搞不清楚就问一下路人。 Vinexpo今年的入口布景有点简朴。不过图案设计倒是结合了本地元素还是耐看。   拿着在官网上申请的入场二维码，排队扫码，速度还可以，可能因为是下午，非高峰时间。我直接去媒体中心换了媒体卡，开始看看环境，各类陈设装置，还有功能区。 当然不会错过展会期间的各类大师班和研讨会的讯息，除已提前预约过的几场外，还可以选择感兴趣的不需要预约的场次去充充电。 对了，这次酒展有些关键数据： ▷ 30个参展国家 ▷ 1465家参展商 ▷ 17200名专业参观者 ▷ 50场大师班和品鉴会 ▷ 34%来自法国，66%来自世界各地 ▷ 305家全新参展商 ▷ 11个国家的62家参展商参与“WOW！”有机葡萄酒专区   场馆一楼，几个熟悉的产区，西班牙、新西兰、意大利，尤其澳大利亚，今年是主宾国，加之澳洲酒在中国大陆市场的卓越表现（进口酒金额数量，稳定几年排第二，仅次于法国），人气很旺。 碰巧还遇到了几年前走访过的墨尔本附近雅拉谷的名庄Helen & Joey Estate，在过去几年的市场探索和不断调整下，酒庄发展渐入轨道，品质和声誉都在澳大利亚维州雅拉谷占据不错的位置。现在因为酒庄得天独厚的条件，葡萄酒旅游也开展有声有色，有朋友去墨尔本的话，值得去走走。 还记录了一些，场馆里葡萄酒从业者们的专注，当然……葡萄酒行业还是有不少既专业，又有高颜值的同行们。   Coravin的Yvonne同学，一直约着，叫我去她们展台看看。Coravin在无损取酒方面的确强大，操作方便，惰性气体在取酒后的保护作用，还是蛮有效。Coravin 创始人Greg Lambrecht一看就是信心满满，让我盲品了几款酒。是用Coravin取出部分酒后，继续保存4年后的酒样，Coravin的作用还是比较理想的。现在主要是酒商和餐厅酒吧用的多，他们想要继续推进个人用户市场，据介绍京东已有出售。对了，Coravin还有醒酒小套件，对比使用效果后，能感觉到对封闭酒的香气改善比较明显。 酒展现场精品酒商来了不少，大中华市场，消费力还是相当厉害。   法国产区也来了不少，罗纳Rhone，法南，波尔多等，包括勃艮第。 勃艮第最强钉子户Domane Taupenot Merme，也来参展，水准不错，尤其Charmes Chambertin 和Mazoyeres Chambertin影响深刻。   中国酒业的代表之一，中粮长城葡萄酒也参展，我去试了他们现在主推的五大单品，平心而论，相对5款品质而言，价格的制定还是比较靠谱的。怀来的琼瑶浆晚收甜酒，出品不错。   法国AXA集团旗下酒庄，Disznoko Tokaji，Quinta do … Continue reading 跟陆江逛香港Vinexpo2018（上）