本次2011-05-08万欧兰葡萄酒俱乐部盲品活动，虽然由于不利的天气，一些会员临时取消参加。不过还是有不少会员坚持到场，非常感谢！

这次有智利的调配品种和赤霞珠单品，Napa赤霞珠，澳洲黑皮诺，罗纳河谷干红，西班牙加泰罗尼亚的Muscat为主的调配干白，共6款。

最后美女开心果yuyi获得最佳酒提供奖。鼓掌祝贺：）

寻找最佳中国葡萄酒
Searching for the best Chinese wine

陆江/北京万欧兰葡萄酒俱乐部

为宣传和褒扬优质国产葡萄酒，正确的引导消费者对国产酒的认识，推动国产酒品质的提升，中国葡萄酒资讯网、中国葡萄酒俱乐部联盟联合 北京万欧兰葡萄酒俱乐部、OT葡萄酒视频网、上海美酒坊葡萄酒俱乐部、深圳阳光葡萄酒俱乐部、长沙红磨坊葡萄酒俱乐部、南宁美醇葡萄酒俱乐部，举行名为“寻找最佳中国葡萄酒”的活动.

鸣谢活动赞助：保乐力加（中国）贸易有限公司

我们北京万欧兰葡萄酒俱乐部采用的百分制记分, 分白葡萄酒和红葡萄酒两组进行.

先根据个人记录的分数进行个人版排名, 然后将每款酒得到的排名名次累加,得到该酒的最终累计排名分.

最终累计排名分越小则名次越好, 如最终累计排名分最小者为排名第一.

以下为盲品顺序:

白葡萄酒组:

从左到右1-4

1．Grace vineyard Symphony 2008 山西怡园酒庄协奏曲 100%莫丝卡 10.8%

水白色泛微绿，带着白花,杏, 微微矿物和油质气息, 消散较快; 入口圆润, 中等偏轻酒体, 酸度有力贯串,但感觉有点剥离, 微微有点回热; 回味中等,有荔枝香气.

答案有点出乎意料, 和在5月香港Vinexpo上喝到花枝招展的同款酒, 差别过大.一度由于香气和高酸纠结是否为年轻简单的雷司令.

麝香葡萄在产区较难自然积聚这样酸度, 感觉酸度有些调过了点.
2．Dynasty Chardonnay 王朝勃艮第干白葡萄酒 100%霞多丽 13.5%）
淡黄绿色; 一直是生青芒果和青香蕉皮气息主导,微微还有点雪莉sherry气息以及一点杏仁味道;中等略轻酒体,酸度一般, 简单 回苦, 中等回味,有些柚子味.

没有标榜的橡木桶陈酿的特质,估计是在旧酒桶里走下形式的量产酒.生青味道可能来自机械化生产,发酵果汁里可能较多核、梗和皮等悬浮物。

3．He Lan mountain Chardonnay 2008 宁夏贺兰山美域特选霞多丽 100%霞多丽 12.5%

淡黄绿色; 有些油质和熟苹果气息; 入口微甘, 中轻酒体, 微回热, 回味中等.

简单易饮,规规矩矩,不出彩也不失望..

4．He Lan mountain Riesling 2008 宁夏贺兰山美域特选雷司令 100%雷司令 12.5%

淡黄绿色; 有点粉笔, 油质, 青苹果气息;入口圆润, 有一定酸度支撑, 平衡, 酒体中等; 回味中短, 有苦杏仁味

依旧简单,但有一定品种典型性.
白葡萄酒盲品结果汇总排名:

1. 宁夏贺兰山美域特选霞多丽2008

2.宁夏贺兰山美域特选雷司令2008

3.西怡园酒庄协奏曲 2008

4. 王朝勃艮第干白葡萄酒

红葡萄酒组:

从左到右5-9

5．Silver Heights the summit Cabernet Sauvignon 2008 宁夏高原源葡萄酒庄银色高地阙歌红葡萄酒 80%赤霞珠,10%蛇龙珠 10%品丽珠 13.0%

深红色微紫;黑莓和李子干味道,陆续捕捉到奶酪, 雪茄盒, 中药, 甘草等气息,有一定复杂性; 单宁强劲有力, 细致收敛, 中等偏重酒体, 平衡不错, 骨架不错, 有一定层次, 后段略空. 回味长

第一次尝到这家的酒, 感觉不错.有实力的一家.

6．Domaine Franco-Chinoise Marselan Reserve 2006 中法庄园 马瑟兰

深红色微紫; 有着焦糖, 李子干, 甘草, 糖渍水果的气息, 能捕捉到点生青味, 张扬后没有深度;
中等酒体, 柔和没有骨架, 口中平衡一般, 热感明显; 中短回味.

结合前几个月试的赤霞珠, 感觉现在中法庄园转到有点新世界风格.
7．贺兰晴雪 2008 加贝兰 解百纳 赤霞珠80% 美乐10% 蛇龙珠10% 12.5%
深红色微紫; 有着龙眼干, 无花果干,黑莓, 肉蔻的气息; 结构不错, 中等偏重酒体, 单宁有力, 天鹅绒质地, 平衡不错, 回味中长, 微热, 有点黑巧克力味道.

8．贺兰晴雪 2009 加贝兰 解百纳 赤霞珠80% 美乐10% 蛇龙珠10% 12.5%
深紫红色; 有着肉桂, 甘草, spicy, 烟草, 黑莓, 青椒等气息; 很好结构感, 单宁有力, 优雅细致, 平衡, 回味有轻微中药味和冬青叶味道.

加贝兰系列表现不错,颇受欢迎.2009的风格和2008也有些不同. 个人感觉2009酿酒师手法更细致. 但感觉2009年份气候相对偏凉.

9．Silver Heights Cabernet Sauvignon Family Reserve 2008 宁夏高原源葡萄酒庄银色高地家族珍藏 80%赤霞珠、10%蛇龙珠 10%品丽珠 13.0%

深紫红色; 有些红莓果类气息, 夹杂中药,还有点黑色水果味道, 桂皮也有出现; 单宁强有力, 力度中等, 平衡, 中等略偏重酒体, 口感比较清新活跃;回味中长.

　　从左到右10-15

10．Han Sen Cabernet Sauvignon 汉森解百纳干红,有机限量版 13%

深紫红; 辛香, 黑醋栗果酱主导,还有甘草散出; 入口微甜, 单宁柔和, 中等酒体, 平衡, 略回热, 中长回味, 回味略有生青味 .

感觉有点新世界风格.
11．Han Sen 汉森酒庄窖藏蛇龙珠干红 2007

深紫色; 青草, 橡木, 辛香, 香草; 单宁柔和, 温柔, 中等酒体, 平衡还好, 微回热, 回味中长, 有李子干味道.

汉森这两款单宁相当柔顺, 比较适合国内市场.

12．中信国安葡萄酒业公司西域 沙地赤霞珠 1997

深黄棕色; 香料,奶酪, 肉肠和皮革等动物性的味道;单宁柔和, 但还有些许力度,平衡一般, 有点松散, 有一定酸度; 回味中长, 过顶峰期开始走下坡路.

香气还好,可惜口中表现差强人意, 无法平衡.
13. Grace vineyard Deep Blue 2008 怡园酒庄深蓝 48%赤霞珠、40%美乐、12%品丽珠 13%
紫红色; 黑醋栗芽胞, 老胶皮, 动物性气息, 红莓果, 覆盆子等气息,有一定复杂性和变化; 单宁柔和, 细腻, 中重酒体,结构感不错, 平衡, 一定凝缩, 回味长, 口中有黑巧克力,咖啡豆味道.

怡园招牌酒之一
14．He Lan Mountain Cabernet Sauvignon 2008 贺兰山 美域特选赤霞珠 100%赤霞珠 13.0%

紫红色; 红色水果, 木头, 香料 李子; 单宁有力, 收敛, 但散得快, 平衡, 中等酒体, 回味中等
15．Chateau Bolong 2003 波龙堡 干红 赤霞珠、美乐、品丽珠 12.5%

红色, 泛微棕色; 宁波烤菜, 话梅干, 皮革, 松露, clove; 丹宁强, 收敛, 中等酒体, 一定结构, 后段直泻, 回味中短,已过顶峰, 开始走下坡.

早两年品也许会有较好状态和结果. 还是希望有机会能尝尝他们稍微年轻点的酒.

红葡萄酒盲品结果汇总排名:

1. 贺兰晴雪 2008 加贝兰

2. 贺兰晴雪 2009 加贝兰

3. 怡园酒庄深蓝 2008

4. 高原源葡萄酒庄银色高地阙歌红葡萄酒 2008

5.汉森 酒庄窖藏蛇龙珠干红 2007

6. 高原源葡萄酒庄银色高地家族珍藏2008

7.汉森解百纳干红,有机限量版

8.中法庄园马瑟兰 2006

9.贺兰山 美域特选赤霞珠2008

10.波龙堡 干红2003

11.中信国安葡萄酒业公司西域 沙地赤霞珠 1997

很久没有品试比较那么多国产酒,虽然因为种种原因,有些酒的状态不是那么理想. 不过我们已经感受了大体实力的现状,同时也感觉到了希望, 期待未来…..

参加人员:

常乐-资深葡萄酒爱好者
赵慧-资深葡萄酒爱好者
韩松-资深葡萄酒爱好者
安琪-资深葡萄酒爱好者
陈微然-资深葡萄酒爱好者
孙昊-资深葡萄酒爱好者
赛娜-资深葡萄酒爱好者
梁锋-资深葡萄酒爱好者
陈乐卅-资深葡萄酒爱好者
陆江-资深葡萄酒爱好者

八条北京超市选购葡萄酒的专家建议
http://fashion.eladies.sina.com.cn/wine/2010/0806/093216369.shtml

2010年08月06日09:32  《天下美食ZEST》杂志

　　导语：如何能在超市挑选出味美浓香的优质好酒呢？一起来听听专家的建议吧！

 

选酒高手教你如何在超市选对好酒

　　陆江，北京万欧兰葡萄酒俱乐部和万欧兰葡萄酒教育创始人和首席葡萄酒顾问。

　　1. 找对地方
　　真正可以方便选到合适葡萄酒的超市，是家乐福、JennyLou’s、麦德龙。
　　以家乐福双井店的酒款最丰富，品种最全，跨度最大，虽以法国酒为主，但兼顾新旧世界不同产区。每年这里会举办两次葡萄酒节。
　　JennyLou’s散布在不同的写字楼和小区中，酒水也相对丰富，实力最强的分店是顺义别墅区店。麦德龙不少是自己进口的酒，所选列的酒性价比不错，只可惜网点少，交通不是很便利，万柳店和十里河店都远离城中心。
　　燕莎地下超市区域也有酒，品种不少，从一般酒类到顶级酒都涵盖，包括拉菲，也有别的地方找不到的酒，比如山西怡园，但价格较高。整体酒的存放条件差强人意，尤其高端酒基本直立在柜台中，被灯光直射。所以，这里可以应急，但不可在这里买顶级酒。华润超市和百盛等商场地下超市当然也有葡萄酒，但多样性一般，价格偏高。
总体来说，家乐福双井店酒水实力最强，也最便利。

　　2. 别错过特价时段
　　家乐福葡萄酒节时，尤其是特价时段，葡萄酒几乎一律打8折，不少品种可以尝过再买。JennyLou’s也会不时有优惠的酒品。我甚至发现个别酒的价格比家乐福更便宜。不论什么超市，最旺盛的购买季节是年底春节和中秋，几乎能占去半年的销量。遇上酒节、专门的促销特价和节假日的主题推荐，性价比是最高的。

　　3.时常留意酒架上的特价酒签和它的时段

　　4.关注年份和灌装日期
　　在超市中选酒的人们也会在意葡萄酒年份的好坏，其实更应该注意其上架时间的长久与否。众所周知，超市的保存条件比起专业酒窖总是要差一些，而且超市中的葡萄酒大都是买来就喝的日常用酒，所以最好选择新鲜、流通快和年份近的酒。两百以下价位的酒，最好买最新年份。超过两百元的酒，尽量也不要考虑年份老的酒，同时要留意中文背标里的灌装日期，尽量也是越近越好。

　　5. 看看运气
　　性价比超高的酒，可遇不可求，我会经常溜达，但凡遇到清仓处理，一旦看准了一款健康的性价比超好的酒，我往往会全部买断。我曾经在家乐福遇到一款状态不错的干白，进口商的VIP价也要一百多块，但那次超市清仓促销，只要三十多元，结果全部买下。但若拿不准，我宁肯尽快先买一瓶回家尝尝。

　　6. 试点别的
　　你不用只购买名气大的酒庄，或者喝惯了赤霞珠，葡萄酒的魅力是多样性，喝惯了红酒，可以尝试桃红、干白、气泡酒，真正好的选择是放眼全球，包括不同产区、不同葡萄品种。澳洲、南非、阿根廷等地都出产质量不错而价格便宜的葡萄酒，而意大利、法国和西班牙的风格多样的葡萄酒早已经闻名全球。你会发现，品尝葡萄酒的过程就是一趟发现之旅。

　　7. 留意价格，不同价位有不同的推荐
　　0-100元：南美酒、法国南部的餐酒VDP和西班牙。
　　100-200元：美国的老藤金粉黛， 澳洲的西拉子，西班牙Crianza级的干红(在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的陈酿酒)，南美酒，法国不那么知名的波尔多子产区。意大利的这个价位酒良莠不齐，的确有好酒，但风险比较大。
　　200-400：意大利的古典勤地(CHIANTI CLASSICO)，澳洲酒，南美仍然保持了较强实力，但不如低价比时一枝独秀。法国波尔多的左右岸的知名子产区，美国加州那帕谷(NAPA Valley)，西班牙的Reserva(最少陈酿3年时间)，这个价位对各产区，逐鹿比较激烈。
　　建议超市买酒，以不超过300的中低端价位为主。

　　8. 现在正适合去超市购买桃红酒，适合中国人的饮食和夏天饮用