今晚是国内领先的葡萄酒教育机构：龙凤美酒顾问，为庆祝讲师阵容从一位认证的葡萄酒大师(Master of Wine,MW)增加到一共3位葡萄酒大师。
之前已有的是赵凤仪(Fonyee Walker) MW，增加的两位是杜慕康(Edward Ragg )MW和第一位中国籍葡萄酒大师朱简(Gus Jian Zhu) MW。
凤仪和Edward我还时不时能在国内见到，Gus的确有至少7年没见，上次我去UC-Davis校园走访时，刚好Gus也在那上学，可惜只是微信沟通，因为行程原因没见面。今天Gus明显谈吐更成熟自信，有大师范儿了。
今晚在北京口碑不错的意大利餐厅Tavola的MW Party，来了不少龙凤的员工、学生、媒体、KOL、部分酒商和国内精品酒庄的代表。
不得不赞叹，龙凤桃李满天下，很多从业者都是他们的学生，对行业推动起了不小作用。另外……现场的帅哥和美女真不少。
大家各自带了一瓶庆祝的酒，我带的是法国罗纳普罗旺斯一带的一款IGP，我蛮喜欢的Domaine de Trevallon 1995，赤霞珠和西拉红葡萄品种，尽量用自然不干预方式耕种酿造，不除梗，整串发酵，用天然酵母。今天1995年份，酒液并没透塞，软木塞本身质量不好，中心发软，用海马刀容易爆开断掉，我和餐厅的负责人Frank借了老酒开瓶器，很顺利打开。
记录了一下酒评词：红果果味，皮革，动物皮毛，西方香料，蘑菇，少量松露气息，中等偏重酒体，酸度清晰明显，和红果味相随贯穿，单宁细致依旧有中强力度，形成完整骨架，干净活跃又有不错集中度，既有层次又延展悠长，却又不失易饮性。我开瓶后就已适饮，不到半小时就已到均衡优雅绽放。下次再有遇到，必须再下手。
其它酒款，试到了中法酒庄的马瑟兰2014，有不错的结构，单宁骨架立体完整，果实成熟度很好，现在也很适饮，中法迦南首席酿酒师德升好久没见，现场看到现在又帅又有范儿，仰视一下。小一带的的2006年份的Huet vouvray premiere trie依旧有着卢瓦河高水准白诗南实力，酸度，果味，层次，集中度都不错。还有不知道谁带的Michel gros的Vosne-Romanee 1er cru aux Brulees 2012 果味干净清新，单宁坚实，不错的酸度和结构，回味长，可以很好陈年。
因为晚上航班出差，现在我已经到达机场，有时间码这些字，记录一下。
