京城实体酒屋考察评比(二)

图文:陆江&王智慧 | 葡萄酒在线

京城实体酒屋考察评比第二拨来啦,哪些实体店可绕路,哪些居然比上网买还便宜?欢迎在中秋备货之前阅读一下葡萄酒在线团队亲自探访的京城各家葡萄酒实体店的考察结果,我们的顾问依然是值得信赖的陆江老师。

着重强调一下:1. 此次针对的是南部商圈。京城太大,其他地区容小编歇两天再去跑,京城酒屋考察第三期肯定会有的,但是不要催不要催。。。
2. 本文所涉及的任何商家,若有赞誉,都是诚意推荐,可怜的小编一毛好处费都不会有;同样若有微词,也是绝无私仇在前。诸位尽可放心阅读:

1.麦德龙

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位置:十里河店
面积:大型
促销力度:三件九五折六件八五折,少数买一赠一——从这促销方式也可看出是倾向薄利多销的
酒款:以低端日常酒为主,拥有种类繁多,覆盖完整的各大产区量产酒,不过再细分到子产区可能就没那么丰富。
总结:①因为除个别大品牌,在售酒款大都是麦德龙直采回来的,所以价格算比较和谐,少数格外和谐,比如小编看到某三级庄正牌仅售199元/瓶,某勃艮第大区酒89元/瓶还买一赠一!!适合商业大批采购和家庭节日采购。

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②.位置真是硬伤。。。家住大北边的小编表示伤不起。还有这是需要办卡才能进的高级场所哦。

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▲ 入口处贴着的告示

③. 酒区旁边的酒具区也推荐仔细淘淘,200多块的高仿醒酒器和做工优良的白菜价酒杯,算不得精品,不过只是日常用用的话品质已经十分不错。

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2.世纪华联超市

9位置:双井店
面积:小型
促销力度:可忽略不计
酒款:酒区面积比以前明显缩小了好多,不过超市有贴出整顿备货中的告示,不知道真的假的。
总结:国产酒比进口酒还要齐全些,可以一看。有些进口酒看起来并非是特意采购的老年分,而是长期滞销的结果,友情提醒注意不要踩雷。

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3.BLT精品超市

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位置:北京富力购物广场B1
面积:中型
促销力度:不痛不痒
酒款:新旧世界都各有一些,无直采货品都是代理商,且都是大进口商比如捷成独代的酒,品质应可保证。流行品牌大都见的着,还有几款看着不错的甜酒、气泡和冰酒。
总结:这是一家定位满足时尚白领生活需求的高端超市。。。恩是的我就是在说它卖的有点贵,但也算是在可接受范围之内。追求品质生活的可以来。

顺便说说BLT超市里面的啤酒选择还蛮多,还有若干清酒可选。

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4.1919

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位置:朝阳区富力城店
面积:中型
促销力度:部分特价
酒款:市场上脸熟的大品牌畅销款大集合,除葡萄酒外还有白酒啤酒烈酒Rio。。。一应俱全。
总结:电话、App都可下单,承诺当天送货上门,就是酒桌上缺酒现下单也行。总体来说酒款性价比还不错,赶上特别的店铺活动日可能会遇到非常便宜的单品,比如我们就遇上了35块/瓶的奔富洛神山庄。。。

其他类似的酒类小超市连锁,比如酒便利和齐饮,南边也有若干,地图搜索可见。关于这两家的货品详情,可参见我们上期的文章:京城实体酒屋考察评比

5.AI Whisky Shop

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位置:富力城B区底商
面积:中型
福利:不详
酒款:这是一家威士忌专卖,冷门小众不多,但各流行的大众威士忌款,从苏威到爱威到波本到日威,则可说非常齐全。
总结:可单杯卖;有位置可坐下喝一杯;喝不完可存酒。墙上虽然摆满了威士忌但并没有标价,试探的问了几瓶价格中等,不会让你破产,可放心。

6.方正购物中心

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位置:丰台区蒲方路
面积:中型
促销力度:不提也罢
酒款:老牌葡萄酒产国如法国、意大利为主
总结:进门时一男子急匆匆抢在前面,大声问商场工作人员哪里有红酒卖,可见葡萄酒在南城还是颇有需求的。不过就这个专柜来看,南城人民的购酒环境让人心疼:酒价偏高,品类也不算丰富,活动酒款也未见惊喜,赶场的时候江湖救急还可以。

7.葡道

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▲ 品鉴会现场

位置:金桐西路远洋国际中心AB座
面积:大型
福利:常有主题丰富,报名费就是意思一下的周末品酒会可参加。
酒款:很专业,品种覆盖齐全强大。
总结:体验式消费的代表,前面说了活动很多,这意味着会有很多先尝后买的机会。且店内环境不错,在附近工作和居住的上班族可办个卡没事来坐下点杯什么喝喝。酒价合理,赶上活动会很划算,在北京来说算是葡萄酒爱好者会喜欢上的地方。

最后再次安利一下我们上期的考察:

京城实体酒屋考察评比 (一),感兴趣的朋友可以戳戳戳!

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Decanter亚洲葡萄酒大赛评委Marcus Ford专访

文:陆江

一年一度的世界最著名的葡萄酒杂志Decanter,在亚洲主办的 Decanter Asia Wine Awards(DAWA)- Decanter亚洲葡萄酒大赛,为期四天2015年9月1日到4日,在香港举行。这是亚太区最重要的国际葡萄酒大赛。

我(陆江Maxime)也有幸首度作为专家评委参加了这场大赛。为了让大家更好了解Decanter亚洲葡萄酒大赛,以及资深评委的情况。我特别对从大赛开办到最新一届都连任评委的葡道(Pudao Wines China)的总经理Marcus FORD进行独家采访。

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1.您在2012、2013、2014、2015年连续四年担任Decanter Asia的评委,您感觉到大赛在组织工作和评委组成方面有什么变化?

其实并没有太多变化,我每年Z参与并担任Decanter评委的一个重要原因,就是他们的组织和运行顺利有序。很多评委都是每年来的熟面孔,是拥有丰富的Decanter评委经验的,高水准的评委团。

2. 您在担任Decanter大赛评委时,判断一款酒的分数时,一般会考虑哪些关键要点?

我认为记录、打分时都要以考虑到消费者为前提。我们在做的事是通过打分系统评选出最好的葡萄酒,也就是在用我们的品鉴笔记告诉消费者,哪些酒格外优秀,为什么。我非常喜欢Decanter的评委系统,它为评委们提供了一个讨论的平台。我认为很重要的一点是,最好的葡萄酒不只是一个平均分,而是讨论后共同认可的结果。

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3. 您参加过中国组织的葡萄酒比赛吗,您觉得Decanter Asia有哪些方面最值得国内葡萄酒比赛的组织者学习呢?

我曾经参与过许多中国的葡萄酒大赛。我希望能看到以小组为基础,通过更多的讨论来进行的裁判,而不是简单总结出一个分数作为结果。使用笔记本电脑,通过网络连接,这样所有裁判的打分和笔记都有统一的标准——这种方式也能够帮助判断出谁是最好的,灵敏度最持久的品酒师。

4.您觉得Decanter的评委工作给您带来哪些收获呢?

我认为最明显的影响就是严谨的评分和评判方式:每天要品尝80-100款葡萄酒,从第一款到最后一款,每一款都要确保给予同样的关注度。还有一个让我受益很大、学习到的地方就是这些年,同这么多葡萄酒世界的顶尖专家共同品酒——每个人都有自己的风格和特点,但是他们都谨守规程,一丝不苟,尊重每个品酒师的意见。

5. Decanter Asia被不少从业者认为是亚太地区最有影响力的葡萄酒大赛。您觉得是哪些优势造就了这样的口碑?

在所有有国际影响力的葡萄酒主题的发行刊物里,Decanter是唯一一个在亚洲举办如此规模比赛的,且邀请到了这个地区最好的葡萄酒专家和国际上最权威的评委。这增加了奖项的含金量,使其有更强的可信度和权威性。

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采访完毕,Marcus Ford先生和我又要继续后几天的评委工作,希望2015年Decanter亚洲葡萄酒大赛能挖掘出不同产区里的更多佳作。