文：王智慧 | 葡萄酒在线

天山脚下，塞外庄园。天塞酒庄位于新疆巴州焉耆县七个星镇，北倚天山山脉，南望博斯腾湖，风景壮美，日照充沛，干旱少雨，气候凉爽，拥有一方适于葡萄生长的，无可复制，天赐福庇的风土。

2016年1月1日天塞酒庄丙申年生肖新酒正式发布。1月7日下午，天塞酒庄庄主陈立忠女士，并酿酒顾问李德美教授，以及酒标设计者“瓷猴王”万志军大师，及其他主创人员，携手亮相天塞酒庄丙申年生肖新酒发布会，中国酒业协会、中国葡萄酒协会、香槟协会及媒体、经销商、会员代表集体出席了发布会。

▲ 万志军大师现场手书猴年福字

这是天塞酒庄自2010成立以来的第六个年头，而天塞每年新旧更迭之际首发的生肖系列也习惯性的成为一年一度中国葡萄酒圈的第一场期待，让所有喜爱它、支持它和关注中国葡萄酒的人们见证着它年复一年的成长。现场回顾了2015年天塞酒庄在2015年取得的骄人成绩，从布鲁塞尔金奖，入选贝丹德梭年鉴到横扫品醇客、RVF的各大奖项，而陈立忠庄主则把这一切荣耀归因于，感谢有你，这正是本次发布会的主题。

▲ 酒庄庄主陈立忠

李德美教授在发布会上提到天塞酒庄作为实验和演练的平台，对于自己意义非同。从在荒芜的茫茫戈壁上种下第一颗葡萄到如今绿野满目，美酒飘香，而今天塞酒庄取得的成绩和市场的肯定是对中国酿酒人的努力和坚守最好的告慰。

如今酒庄拥有种植园2000亩，酒庄建筑面积18000平米，设计产能500吨，种植了赤霞珠、梅乐、霞多丽等生产品种及马瑟兰、马尔贝克等试验品种共计二十余种，拥有悦饮、经典、精选、珍藏、生肖及定制多个系列， 因地制宜，严格控制产量，不使用化肥、农药，坚持有机、天然理念。

▲  李德美教授

现场揭开喜庆盖头，闪亮登场的猴年生肖纪念酒为2015赤霞珠红葡萄酒，2015霞多丽半干白葡萄酒，一刚一柔，果香夺人。根据李德美教授的2015年份中国产区采收报告，新疆焉耆雨水较往年偏多，大风，生长季气温比照正常年份偏低，采收偏晚，因种植与管理技术与葡萄树的成长同步提升，葡萄质量也因此有提升。

这款2015年份赤霞珠新鲜甜美，香气馥郁，口中有红醋栗，桑葚，青椒，香料和烟熏的味道，单宁中高，酸度平衡，明朗欢快。而半干霞多丽则有桃子、甜瓜、热带水果，些微以及水果糖的甜美，回味中有柚皮，不弱酸度，口感新鲜纯净。据现场发布数字，自1号登陆微店以来至6日晚，这一猴年生肖套装已售出2143套。