杰卡斯“1837索威号”发布品酒午宴
 JACOB’S CREEK “1837 The Solway” Wine Lunch

陆江（ Maxime LU) /万欧兰葡萄酒俱乐部

2011年11月28日我应邀参加了在北京柏悦酒店PARK HYATT, 世界著名酒业集团保乐力加（Pernod Ricard)的品鉴会， 保乐力加正式向外界发布他们旗下著名澳洲品牌杰卡斯JACOB’S CREEK的一款针对中国市场的中高端产品：杰卡斯“1837索威号”（JACOB’S CREEK “1837  The Solway”）。

 新品发布午宴上，杰卡斯首席酿酒师贝纳德.海肯（Bernard Hickin） 也参加现场交流。他在接受WineBlogChina.COM 采访时也提到，杰卡斯虽然是个产量很大的品牌，但事实上，他们也是讲求产区，主要集中在阿德莱德Adelaide,巴罗萨Barossa,还有Coonawarra.

杰卡斯首席酿酒师贝纳德.海肯（Bernard Hickin）

杰卡斯“1837索威号”，是为了纪念奥兰多酒厂创始人约翰·格兰姆，于1837年搭乘索威号帆船，来到澳大利亚的航程，10年后，约翰·格兰姆在巴罗萨谷的杰卡斯河边开辟出第一片葡萄园，同时也开启了杰卡斯164年的酿酒历史。本次发布的是首个年份-2004，品种为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的调配，20个月桶陈(25%新法国橡木桶，75%旧桶), 5年的瓶内陈化。

杰卡斯“1837索威号”发布午宴上，一共品鉴到杰卡斯旗下3款酒品：

Jacobs Creek Reserve Chardonnay 2009, Adelaide Hills
黄绿泽；有着黄油，坚果，柚子，矿物，柠檬，passionfruit气息；中等酒体，有一定凝缩，平衡，酸度中等，清新；回味中等，有矿物，火石味，适合日常饮用。

Jacobs Creek “1837 The Solway” Cabernet Merlot 2004 杰卡斯“1837索威号”2004
深红有少量紫晕，不通光; 甘草，肉桂，黑胡椒，黑醋栗，香气浓郁，还有烘烤，黑巧克力，雪松味道；重酒体，单宁如天鹅绒，中强力度，葡萄干甜感，高酒精感，平衡，酸度中强后段显现，清新；回味长，果味和烘烤交织呈现。2004年夏季凉爽也已显现。

Jacobs Creek ST Hugo Cabernet Sauvignon 2006,Coonawarra 杰卡斯雨果库纳华拉赤霞珠干红2006
深红边缘紫晕；果味为主，黑醋栗，肉桂，桑葚，黑莓，浓郁，也有精致的雪茄盒，烘烤，咖啡豆，烟熏味道；重酒体，单宁有力细腻中等偏强力度，平衡，中等体态，细腻，有结构感，口中果味充沛，后段酸度中强，略有回热；回味长，果味、烘烤气息。 70%新法国桶培养。

总体杰卡斯“1837索威号”典型新世界风格，填补了杰卡斯旗下300~400元价位的产品空白。

当然ST Hugo2006 比1837索威号2004来说，香气细腻精致，单宁更强，而且细致，口感更有层次和细节。而1837索威号直白一些。1837索威号2004的葡萄成熟度略多。