葡萄酒网店思路，【三位葡萄酒大师(MW)推出葡萄酒网店】

编译+点评/陆江(Maxime LU)/万欧兰葡萄酒俱乐部

陆江点评：三位葡萄酒大师（Master of Wine,MW) 的网店理念：【我们开始只有100款。一些杰出的网站，像BBR,就像个大的宝库。这不错，对于了解酒的人来说。可对于大部分不太了解酒的人，或是只想买瓶合适的酒随便喝喝的顾客，就会比较麻烦。而我们做的，就是让他们在购买性价比高又适用的酒时，比较容易些】。这样的理念，因为三位葡萄酒大师的号召力和英国成熟的较有规模的葡萄酒个人消费市场，还是有很大几率形成一批忠实客户，并发展起来。当然规模扩大后再做如何调整就得拭目以待。

在中国市场因为还没有那么有号召力的葡萄酒大师或有公信力的酒评人，葡萄酒消费市场也没那么成熟和庞大，所以起步那么做，风险极大，反面例子已有看到。葡萄酒网商只能在积累到一定有效日常饮用客户的基础上，可以实施这个策略，对形成客户忠诚度以及将葡萄酒社区用户转换成稳定收益方面会有较好效果，同时通过口碑式营销实现可持续发展，国内现在也已有些较为成功的案例。

 

【三位葡萄酒大师(MW)推出葡萄酒网店】 作者/Rupert Millar2013年4月5日

三位葡萄酒大师一起开设了他们自己的网上葡萄酒零售店，winetrust100.co.uk，其目的是给消费者带来“一些经过严格筛选，有着超值性价比，以及个性化和好喝的葡萄酒。”

该项目是John Hoskins MW，Sarah Abbott MW 和 Nick Adams MW的共同想法，并主要集中于100种葡萄酒。有点像葡萄酒大师MW的考试，每一种酒都是有其典型性。

“在我们品鉴过程中，我们三个人对酒单上的每一款都会充分分析讨论，我们可以非常有信心的说，所有的葡萄酒都在适饮期。”

Hoskins提到，酒单选择的目标是保持一定灵活性，葡萄酒每月都有改变 – 尤其是那些只进了少量的品种，将会被售罄。

这也将让网站能不断提供新的和不同的葡萄酒。从英国葡萄酒代理商那边只采购恰当的数量，有望使网站不会陷入滞销的困境。

“我们此刻有Sancerre葡萄酒，”他继续说，“我们不会一直都有这款，但总会有一款卢瓦尔河的长相思葡萄酒。我们不像“一般零售商”一样一定配置某款酒。”

葡萄酒根据“性价比QPR”来排名。酒获得100分是因为它有最好性价比，只有90分及以上的葡萄酒才会被列入未来的酒单里。

目前，网站里约有80％的葡萄酒是20英镑以下，四分之一酒的价格是低于10英镑/瓶。Hoskins 解释说：“关键因素是，我们觉得在通过价格和折扣销售的连锁商店，和精品酒市场之间，有一个很大的空缺，是什么哪？其实就是大量的独立特色酒款，它们在网络上不太知名。

我们开始只有100款。一些杰出的网站，像BBR,就像个大的宝库。这不错，对于了解酒的人来说。可对于大部分不太了解酒的人，或是只想买瓶合适的酒随便喝喝的顾客，就会比较麻烦。而我们做的，就是让他们在购买性价比高又适用的酒时，比较容易些。

“我们不是个在线的葡萄酒图书馆，我们提供的只是一些值得信赖的酒。”

每个月，列表将被更新。预计每月会更替10种 – 通常是因为他们已经卖完了，更换的也是相似类型的酒。