文/陆江（Maxime）    编辑/王智慧（Serien）

11月10日晚在为APEC戒备严格的康莱得酒店，参加了@ASC精品酒业 代理的干邑名厂太师龙（COGNAC TESSERON）品鉴会。

酒厂managing partner Henri Col Combet在现场主持品鉴，并分享了lot 90,lot 76,lot 53，以及出人意料的，酒龄80年左右的lot 29，限量生产约3000瓶，复杂饱满，又不失优雅。酒庄资料显示，酒评人帕克给这款酒打出了满分100。

品鉴记录：

优雅范儿的干邑

lot 90
酒龄十年以上，90年代酒液混合调配。

苹果干，雪松，松香，清新，陈皮，活跃清新，轻盈，纯净，回味中长。
lot 76
76年白兰地与70年代酒液混合调配。

甘草，茴香，松香主导，微甜，纯净，活跃，圆润，集中，回味悠长
lot 53
53年白兰地与50年代酒液混合调配。

陈皮，甘草，香料，松香，后段有一丝茴香，纯净，柔滑甘美，集中饱满，又能保持要轻盈细致，回味长。
lot 29 只出了三千瓶
29年白兰地与29年前后的几款白兰地调配而成，法定产区Grand Chanpmagne.

果干，柚子，陈皮，香料，烤坚果，复杂，清新，甘美，柔滑饱满，有活力，活跃集中，丰富的层次，举重若轻，回味长。
帕克原来给lot53 98分，认为已经是个巅峰，后来尝到lot 29, 给了100分。